Składniki

Biszkopt:
Biszkopt-Fix Dr. Oetkera
100 g mąki pszennej (4 kopiaste łyżki)
165 g cukru (ok.3/4 szklanki)
4 jajka

Krem jogurtowy:
2 op. Kremu jogurtowego Dr. Oetkera
2 kubeczki jogurtu naturalnego (w sumie ok. 300 g)
0,5 l wody

Poncz:
50 ml wody
2-3 łyżki cukru
sok z 1 cytryny

Dekoracja:
2 galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera
0,5 kg truskawek (mogą być mrożone)
Puszka brzoskwiń

Biszkopt z galaretką i owocami

Czas przygotowania

Stopień trudności: Stopień trudności

Przygotowanie

Pieczenie biszkoptu

Dużą prostokątną formę (ok. 25x36 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, włączyć piekarnik nastawiony na 175°C. Jajka z cukrem ubijać mikserem na najwyższych obrotach 5 minut. Do ubitych jajek dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z Biszkopt-Fixem, mieszając łyżką bądź mikserem na najniższych obrotach, dokładnie połączyć składniki. Ciasto przełożyć do formy i wyrównać powierzchnię. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 175°C przez ok. 30 minut. Następnie wystudzić ciasto, wyjąć je z formy i zdjąć papier do pieczenia, aby swobodnie wystygło.

Przygotowanie dekoracji

Galaretki dokładnie rozpuścić w ok. 800 ml przegotowanej gorącej wody, po czym odstawić do wystygnięcia i lekkiego stężenia. Brzoskwinie dokładnie odsączyć z zalewy, pokroić na cząstki. Świeże truskawki dokładnie umyć, odszypułkować i pokroić na kawałki. Mrożone truskawki częściowo rozmrozić.

Przygotowanie Kremu jogurtowego

Połączyć mikserem jogurt i wodę, po czym stopniowo dodawać Krem jogurtowy i miksować wszystko razem ok. 3 minuty.

Przekładanie ciasta

Przygotować poncz: wodę, sok z cytryny, cukier bardzo starannie wymieszać. Biszkopt przekroić wzdłuż na dwa równe blaty. Spodni blat nasączyć, zużywając połowę ponczu, następnie posmarować go równo kremem jogurtowym (1/3 kremu odłożyć do posmarowania wierzchu ciasta). Drugi blat nasączyć pozostałym ponczem i natychmiast położyć go na górę ciasta, po czym rozsmarować na wierzchu pozostałą część kremu. Ciasto przełożyć z powrotem do formy. Na wierzchu ciasta ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką. Całość wstawić do lodówki do stężenia.

Content: First name: 2011-10-10 15.26

asdfsdf asdfasdfasdfasdf 2011-10-10 15.26

qwerqwer qwerqwerqwer 2011-10-10 15.32

Content: First name: 2011-10-10 15.47

Content: First name: 2011-10-10 15.47

Diebspiel sagt:Traurig, man wird selbst nicht chiabhricetngt, sondern erfe4hrt es als letztes. Da hat eindeutig jemand mit der Kommunikation gefailed. Egal, selbstverste4ndlich wird dann die 2. Version ebenfalls in Banana-Coding supported.Der Support und das Team sind nun mal 1a, wer sich selbst fcberzeugen will, liest einfach die Threads. Marioara 2012-03-25 10.46

tVzVx1 <a href="http://ndgpxynqoaoy.com/">ndgpxynqoaoy</a> cgsebgbxjux 2012-03-26 08.17

gaiiEh <a href="http://xjhdmkclwboi.com/">xjhdmkclwboi</a> gmsubxqxjtt 2012-03-27 11.43

Administratorem danych osobowych użytkowników serwisu pod adresem elektronicznym www.fixydopieczenia.pl jest Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. z siedzibą w Gdańsku ul. Dickmana 14/15, 80-339 Gdańsk. Administrator danych przetwarza dane osobowe zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych. Szczegółowe zasady przetwarzania danych osobowych określają Warunki prywatności


*
*